Canelones rellenos de carne picada y cebolla

Receta de canelones rellenos de carne picada y cebolla

Deliciosos canelones rellenos de carne picada y cebolla, acompañados de una suave salsa de tomate. Un plato irresistible para niños y mayores.

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¿Cómo hacer canelones rellenos de carne picada y cebolla?

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Los canelones los haremos de la siguiente forma. Ponemos a cocer agua con sal en una cazuela y, cuando rompa a hervir echamos las placas de pasta. Mantenemos al fuego el tiempo que se nos indique en el envase (normalmente estarán listas cuando empiecen a flotar). Después los escurrimos.

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Por otro lado, lo que haremos es cortar la cebolla en concassé. Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente pochamos la cebolla. En el momento en que empiece a ponerse medio transparente, incluimos la carne picada. Salpimentamos y dejamos que se haga hasta que cambie de color.

3

Una vez la carne esté lista, disponemos las placas de pasta sobre la mesa (bien limpia), sobre cada una echamos un poco de la carne, y enrollamos. Echamos la salsa de tomate sobre una fuente y encima colocamos los canelones. Introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC, y horneamos durante unos 15 ó 20 minutos.

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Transcurrido el tiempo, los canelones estarán listos para servir.

Foto orientativa: jProgr

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